Apreciar la qualitat que
neix de les millors vinyes de les varietats Parellada, Xarel.lo i Macabeu de la zona
privilegiada de la comarca del Penedés D.O.
Apreciar la qualitat que s'obté en veremar amb una cura
especial, realitzant la premsada amb dedicació per extraure dels
raïms el més selecte i preuat vi.
Saber distingir i
escollir els millors vins per a una perfecta i meticulosa combinació per elaborar un cava
amb un bouquet i estil propi de la família Gabarró.
Saber esperar llargs anys en la penombra i silenci de les caves,
una aclarida als pupitres i desgorjament envoltat de grans atencions.
Saber distingir i escollir els millors vins per a una perfecta
i meticulosa combinació per elaborar un cava amb un bouquet
i estil propi de la família Gabarró.
Saber esperar llargs anys en la penombra
i silenci de les caves, una aclarida als pupitres i desgorjament
envoltat de grans atencions.
I saber distingir, a la fi,
l'esperit aqueta petita CAVA familiar, l'unic
interés de la qual és aconseguir amb cada ampolla de cava, una obra magistral
digna de portar el seu nom,
ÉS APRECIAR LA QUALITAT.
